시간 틀어막기

우리는 생각보다 아무거나 먹는데 익숙해져 있어. 실제로 사람 몸은 고르게 영양소를 먹지 않아도, 필요 칼로리만 충족되면 작동할 수 있도록 설계되어 있거든. 하지만 영양소를 바르게 섭취하지 않으면, 잘못된 식습관과 그에 적응한 몸을 갖게 돼. 영양소만 제대로 챙기는 식습관을 해도 몸의 전반적인 성능이 좋아져. 대사능력, 운동능력, 순환계등 몸의 모든 작동이 사실은 영양소 섭취랑 밀접하게 관련이 있거든. 그래서 몸을 만들어준다는 트레이너들이 맨날 식단 식단 하고 부르짖는거야. 그런데 따지고보면 얘들이 추천하는 식단도 건강하고 지속 가능한 식단은 아니야. 그건 좀 더 나중에 알아보고, 일단 식단의 가장 큰 줄기부터 알아보자. 주 영양소 사람 안에서 일어나는 모든 일에 관여하고, 실제 열량을 공급하는 가장 중요..